Déguster des vins avec des chocolats n'est pas nouveau.
Souvent, la démarche consiste à trouver
les vins qui accompagnent au mieux les chocolats.
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L'originalité de cette dégustation réside dans le fait que ces chocolats ont
été spécialement créés pour accompagner des vins bien particuliers, en l'occurrence les principales spécialités valaisannes.
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La dégustation dure 2h30
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La première partie est consacrée à la découverte du cacao, de la fève
jusqu'au chocolat.
Durant la seconde, vous dégusterez 6 chocolats ''Grand Cru'' de différentes provenances.
La troisième sera consacrée à la dégustation de 9 chocolats en accord
avec 9 vins.
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A cette occasion une fiche de dégustation vous seras remise.
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Le prix est de Frs : 70 .- par personne.
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Je me déplace pour soirée entre amis, sociétés, entreprises, restaurants, etc…
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Stéphane Favre (c) 2013 All rights reserved