Après une expérience de plus de vingt ans dans le monde du chocolat et de cinq ans dans le domaine du vin, j'ai créé il y a neuf ans mes dégustations de vins et chocolats.

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La passion est au centre de ma démarche que ce soit dans mon parcours artistique (peinture) ou dans la création de différents projets , notamment le concept et la réalisation de lieux dédiés au vins. Je suis actuellement responsable de l'oenothèque du Château de Vaas à Flanthey au sein duquel j'organise régulièrement mes dégustations de vins et chocolats.

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L’art, le vin, la gastronomie, les voyages et les amis représentent mes autres passions.